2011年12月18日

シュトーレン追加製造

足りると思っていたシュトーレン。

売り切れてしまいました汗

急いで追加製造ですダッシュ

一次発酵終了後、分割します↓

シュトーレン追加製造

フルーツぎっしりです顔12

生地が茶色く見えるのはシナモン、クローブ、ナツメグ、コリアンダーその他等々の

ブレンドしたスパイス類の色です。

普通のパンとは違った独特の風味があります。

先日お客様が「パネトーネがすごく美味しかったからシュトーレンもきっと美味しいんだろうね~」

ってにこにこしながら購入していってくださりました顔02

そういう何気ない言葉がホントにうれしいです顔02ありがとうございます。

そうやって楽しみに、期待して購入してくれるお客様、裏切れません。

定番商品1つ1つの質、新商品等、

来店するたびに期待感のあるお店でいたいし、なりたいなと思います。








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Posted by パン屋ムク at 05:41│Comments(0)パン紹介
 
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