2013年04月30日
2013年04月28日
2013年04月26日
2013年04月25日
2013年04月23日
2013年04月20日
将来は・・・
今日は保育参観でした。
9時からなので朝1時間ほど
ひなちゃん、お店で待機です。
朝の忙しい時間にフラフラ・・
危ないので余り生地を渡して
専用麺台を作ってあげると、
切ったり、伸ばしたり、
ずっと遊んでいました(^^)
将来はパン屋さんです(^_−)−☆
2013年04月19日
失敗しないと
今日のデニッシュ、全滅でした
ひとまわり小さい
急いで作り直しです
実は従業員に教えてる最中です。
マニュアルはあってもパン生地は生き物で時間と共に変化します。5分でカットを終える人と10分かかる人とでは何ミリ何センチというところまで変わります。最終的には自分の腕の感覚が頼りです。
あーするとこーなる、なんで
と、いうところを失敗しながら感じて行って欲しいです。
2013年04月18日
2013年04月17日
お子様カレー
先週の土曜日から販売しています。
よく売り場から『カレーパンがいい
』と聞こえてきます。でも、甘口が無かったり、大きすぎたり、
子供はカレーパン好きですよね
そこで小っちゃい甘口のカレーパン作りました(^^)
生地も通常とは変えて軽い食感に。
数量は限定なので無かったらごめんなさい
2013年04月16日
2013年04月15日
写真
最近ヒナちゃん、iPhoneの使い方を覚えてしまい、気がつくと盗撮されてます・・・（汗）
意味不明な写真がいっぱい
消そうと思うのですが、
時間が経ったら、コレも思い出かな～なんて思って消せません
捨てられないタイプです(ｰｰ;)
ちなみにコレ、昨年夏、ヒナちゃんが撮影しました⬇
上手です(^^)
2013年04月04日
にくきゅーパン
昨日ですが、再びご注文(^^)
そして今日、にくきゅーになかなか出会えない、とお客様の声が。
申し訳ありません、
明日から増やします
本日からのあんぱんは
一番人気温州みかんあんぱん
二番生クリームあんぱん
そして、梅あんぱんの順でした。
こちらも足りなかったので増やします
明日からはお茶あんも加わりますので
是非お試しください。
