シュトーレン

パン屋ムク

2011年10月29日 17:12

シュトーレンの試作



フルーツぎっしりです

スパイスをきかせ、独特な風味に仕上げます。



焼成後、すぐバターと砂糖でコーティング。

1晩ねかせ、明日仕上げです。

1週間以上寝かせてからが食べごろとなり、

日に日に風味が増していきます。

毎日一切れずつ、クリスマスを心待ちにしながら食べるパンです。

11月中旬には販売開始出来ると思いますので、是非お試しください






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