フォカッチャ試作

今日はフォカッチャの試作をしました

焼き上がりはオリーブオイルとバジルのいい香りが部屋中に広がりましたよ♪

　　焼成前。生地にオリーブオイルを練りこんで、焼成前にも表面に塗ります。
　　
　　とりあえず今日は２種類！　　バリエーションはもう少し増やします



　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼成後！！


　半分はバジルを練りこみました。　　普通のパンより水の量が多いのでもっちりです