クロワッサン試作

前回試作したクロワッサンに

改良を加えて再チャレンジです

今回は粉、バターを変更しました。

細かい部分に気を取られて、

肝心な折込回数を間違えてしまいました

ちょっと層が厚めになってしまいましたが、味は良かったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日、またやります


今日お店に行ったら足場が外れてました。

らしくなってきました♪　上の部分見えますか？「ムク」って入ってます



中が明るくなると「ムク」って浮かび上がって見えるみたいです。

大工天さんの遊び心が光ります